第一：蔬菜面
蔬菜面添加的都是蔬菜粉，加入的分量少之極少。而蔬菜制作成蔬菜粉還需要一系列的加工工序，經過了多重的加工工序，蔬菜里面的營養早就流失的差不多了。
第二：雞蛋面
雞蛋面中加入的其實是一種「雞蛋全粉」，雞蛋全粉就是以新鮮雞蛋為原料，經過抽檢、驗光、洗蛋、消毒、分離、過濾，等等一系列的工序制作而成。
第三種：高鈉面
我們查看配料表，找到鈉含量，有些面條每100g就有1200mg鈉，甚至更多，而有些面條每100g只有500或600多mg的鈉，有些還更少。
