01 不能用堿性物質清洗
堿性物質如小蘇打、食用堿、漂白粉，會和不銹鋼餐具發生電化學反應，腐蝕餐具。
02 不能用鋼絲球清洗
不銹鋼餐具表面有涂層，用鋼絲球刷洗，會導致涂層脫落，有害物質露出，損害健康。
03 不能放在火上空燒
不銹鋼餐具導熱慢，在火上空燒，會導致涂層老化脫落，影響使用。
04 不能長時間存放酸性/堿性食物
不銹鋼餐具能和酸堿物質發生反應，產生有害物質，給身體健康造成傷害。
05 不能盛放中草藥
中草藥里含有有機酸和生物堿，會和不銹鋼餐具發生化學反應，致使藥力下降。
