一、洗淨的南瓜去掉外皮後切成薄片，然後放入蒸鍋中，水開後蒸10分鐘。二、十分鐘後，拿筷子紮一下很容易紮透，南瓜就蒸熟了，然後搗成南瓜泥，加入兩勺白糖和兩勺蜂蜜，再倒入糯米粉邊倒邊攪拌，調至沒有多餘的水分，能捏成麵團即可。三、手上蘸水，揪下來一塊南瓜麵團，團成球后再按成小餅狀，放入裝有白芝麻的盤中。四、電餅鐺預熱後刷油，放入南瓜餅胚，餅胚也刷上油。五、烙至南瓜餅兩面變至金黃，餅就熟了，就可以開吃了。
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