1.不要急,家里有鍋就能搞定。把鍋放在火上燒熱,啥都不用放。
2.然后拿著五花肉,讓豬皮緊貼著鍋壁來回摩擦,豬皮受熱后毛孔自然會變大,這個時候連根部的豬毛都能完全去除,大概一兩分鐘就能把豬毛去除的干干靜靜,非常的省事快捷。
3.經過炙烤的豬皮會有焦糊狀,不用擔心。
4.放在水中用鋼絲球來回擦洗幾下就可以,豬皮會變得非常白凈,經過這樣的處理,豬皮絲毫沒有皮腥味,做出來的菜品也會更香、口感更好。