如何選購好吃的木瓜?
1. 看皮:已經成熟的木瓜皮是黃色或橙黃色,新鮮的木瓜皮應該有光澤。
2. 看蒂:剛采摘的木瓜蒂是綠色且上面留有牛奶狀物,如果沒有蒂,說明已經采摘很多天了。
3. 看果肉彈性:輕壓木瓜最胖的肚子部分,手指拿起瓜肉彈起,成熟的木瓜肉稍微下陷些但應有彈性。
4. 判斷重量:輕的是還沒熟透的,太輕的就是熟過頭的木瓜。
5. 聞氣味:成熟的木瓜聞起來有清香。