買木瓜就要挑「大肚子婆」!老瓜農教你:挑瓜有訣竅,記住這五點,個個保甜多汁
2023/05/16

如何選購好吃的木瓜?

1. 看皮:已經成熟的木瓜皮是黃色或橙黃色,新鮮的木瓜皮應該有光澤。

2. 看蒂:剛采摘的木瓜蒂是綠色且上面留有牛奶狀物,如果沒有蒂,說明已經采摘很多天了。

3. 看果肉彈性:輕壓木瓜最胖的肚子部分,手指拿起瓜肉彈起,成熟的木瓜肉稍微下陷些但應有彈性。

4. 判斷重量:輕的是還沒熟透的,太輕的就是熟過頭的木瓜。

5. 聞氣味:成熟的木瓜聞起來有清香。

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