在煮雞蛋之前，我們需要先把雞蛋清洗干凈，接著我們再往電飯煲里墊上一塊紗布，也可以直接墊上兩三張衛生紙。再往里面倒入少量的水，只需要把紗布浸濕即可。
將蓋子蓋上，按煮飯鍵，等它煮熟，通常有個十幾分鐘的樣子，它就會跳閘。等電飯煲自動跳閘后，雞蛋就煮好了。
我們把雞蛋撈出來，放在涼水中浸泡30秒，使它快速地變冷。雞蛋放冷我們就可以把雞蛋撈出來吃了。這樣煮出來的雞蛋又香又嫩，而且它的殼一碰就掉，非常的好剝。
