第一：部位不同。上五花肉是在排骨附近的肉，下五花肉指的就是在豬肚腩上面的肉，是比較緊實的，肥瘦剛剛好，比較漂亮的五成肉。
第二：價格。上五花肉便宜一點，下五花肉相對貴一些。
第三：用法不同。上五花肉當中的肥肉較多適合用來包餃子包子。下五花肉更適合用來做炒菜，這樣做出來的五花肉吃起來又香又特別有嚼勁兒。
（下滑查看更多生活妙招資訊）
